材料(2~3人分)
- 材料
- 分量
- カツオの水煮(レシピ参照)
- 100g
- きゅうり
- 1本(100g)
- ミョウガ
- 2本(40g)
- A)砂糖
- 小さじ1(3g)
- A)しょう油
- 小さじ2(12g)
- A)ごま油
- 小さじ1(4g)
- A)酢
- 大さじ1と1/2(22.5g)
手順一覧
- 1
ツナ:ほぐす
きゅうり:両端切り落とし、縦半分に切って斜め薄切り
ミョウガ:小口切り
- 2
材料を全てボウル等で混ぜ合わせ、皿に盛り付けて完成
ポイント
作り置きにする場合は、きゅうりを切った後にひとつまみの塩をまぶし、15分後に水分を搾ってから和えてください。
2023.8 おまけレシピ