【むくみと高血圧】タコライスとポテトグラタン、クリーミーワサビドレのサラダ献立【まとめ】

塩分を排出する栄養素を積極的に摂って余分な水分を溜め込まないようにする

むくみの原因は塩分の摂り過ぎ、もしくは病気によるもの
レッスンでは塩分の摂り過ぎによるむくみ対策の食事を作ります。

塩分を控える食事はむくみ予防や高血圧予防に関係しますが、体内に水分が溜まることで起こるむくみ
これは体内の塩分濃度を保つために必要な働きですが、カリウムを摂取することで塩分を水分と共に排泄することができます

*腎臓病をはじめ、高齢者や糖尿病の方はカリウムの摂り方について注意が必要な方もいます

有効成分
カリウム、カフェイン

カロリーとPFC比

1人分のカロリー

605kcal

PFC比

P:22.6
F:21.4
C:56.0

レシピ

タコライス(大豆ミート&豚肉)
ヤンソンさんの誘惑(ポテトグラタン)
農園風サラダ/クリーミーわさびドレッシング
冬瓜とエビのスープ

おまけ

ヨーグルトムース

資料

買い物リスト
タイムスケジュール
座学「むくみ予防」
栄養計算表

おまけレシピ

タコスミートオムレツ
新玉ねぎの味噌マヨチーズ焼き
冬瓜のそぼろ煮

2022.5
okabeyuko
okabeyuko岡部 ゆうこ
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