【精神疲労と肉体疲労】鯛めしとブロッコリーとチキンのクリーミーサラダのごはん【まとめ】

疲労回復のコツは体内でエネルギーを効率よく使えるようにし、細胞の酸化を防ぐこと

暑い季節はキツイ太陽の光や、エアコンと外の気温差など、体が疲れる要因がたくさん。
そんな夏バテをした体に良い食材と、脳内疲労に良い食材を使ったメニューを作ります。
また、ビタミンCもたっぷり使い、美肌効果も期待できます。

有効成分
ビタミンＢ₁とアリシン、イミダゾールジペプチド、ビタミンC　他

カロリーとPFC比

1人分のカロリー

デザートなし　430kcal
デザートあり　630kcal

PFC比

デザートなし　P26.6：F29.5：C43.9
デザートあり　P20.8：F28：C51.2

今回のレシピはデザートなしならカロリーがかなり低いですが、栄養バランス的にはあまり良くありません。
デザートを食べたい時に最適なメニューとなっています。

レシピ

ワカメと豆腐のピリ辛サラダ
ブロッコリーとチキンのクリーミーサラダ

鯛めし
出汁なし味噌汁

おまけ

抹茶プリンと芋ようかんのビー玉パルフェ

資料

買い物リスト
タイムスケジュール
座学「精神疲労と肉体疲労」
栄養計算表

おまけレシピ

タコとワカメの三杯酢和え（タコなしでも可）
蓮根と牛蒡のヨーグルトマヨサラダ
鶏ハムとキャベツのエスニックサラダ

2023.9　レッスン