胃に負担をかける食事が続いた時に食べたい消化の良い食事

会食の機会が増えると胃腸の調子が狂いやすくなりますよね。
そんな時には胃に負担をかけない優しい食事が最適です。

レッスンでは麺からほうとうを作ります。
胃にも心にもじんわり染み渡るお味なのでホッとしたい時にもオススメ。
普段は市販の麺でお手軽に作っても良いですね。

知識
高たんぱく低脂質、消化の良いもの、消化酵素を多く含む野菜、胃粘膜を保護する野菜

カロリーとPFC比

1人分のカロリー

630kcal

PFC比

P：18.2
F：25.0
C：56.8

レシピ

【麺から作る】ほうとう
白菜と肉団子のレンジ蒸し
大根のツナサラダ
ブロッコリーのナッツ和え

おまけ

リンゴの赤いジュレ（皮使用）

資料

買い物リスト
タイムスケジュール
座学「疲れた胃を労わる」
栄養計算表

おまけレシピ

【から揚げ風】大根の揚げ焼き
白菜の中華風ミルクスープ
【白出汁としょう油】すいとん