貧血対策には鉄分だけでなくタンパク質も重要なアイテム。
タンパク質は造血に欠かせません。
浸けて焼くだけのお手軽料理なので、ヨーグルトが少し残った時などに活用してみてください。
材量（3～4人分）
- 材料
- 分量
- 鶏もも肉
- 2枚（正味350ｇ）
- Ａ）カレー粉
- 大さじ1/2（4.5ｇ）
- Ａ）無糖ヨーグルト
- 大さじ2（35ｇ）
- Ａ）ケチャップ
- 大さじ1/2（9ｇ）
- Ａ）ニンニクすりおろし
- 3ｇ（1/2片分）
- Ａ）ショウガすりおろし
- 3ｇ
- Ａ）塩
- 小さじ1/3（2ｇ）
- Ａ）チリパウダー
- 小さじ1（3ｇ）
手順一覧
- 1
ニンニク・ショウガ：すり下ろす
鶏もも：皮や脂取り除き、大きめの一口大に切る（6等分）
- 2
Aを合わせ、鶏肉を30分～一晩浸ける
- 3
魚焼きグリルで弱火6分前後両面を焼いて完成
お好みで野菜を添えてください
ポイント
トースター又はフライパンでも作れます。
魚焼きグリルを使って脂や水分を下に落としながら焼く方法で今回は焼き上げます。
2022.11 おまけ
プレミアム会員のレシピ例
