【まずはこの知識が大切】中性脂肪・コレステロールの低下に良い食事の方法

健康診断で中性脂肪とコレステロールの数値が高かった!
そんな方はこんな食材を選んで食事をしてください

青魚

青魚に含まれているオメガ3-脂肪酸には中性脂肪を減らす効果があります。
・さんま
・ブリ
・サワラ
・アジ
・サバ
・マグロ
・いわし


など

ただし、いくらこれらの魚が有効でも食べ過ぎたら太るので気をつけてくださいね。
特に、ブリやサンマ、マグロのトロ、サバ、イワシは脂質が多く、カロリーが高いです。

野菜・きのこ・海藻

野菜・きのこ・海藻は食物繊維が豊富。
食物繊維には、
・コレステロールや塩分の排出
・血糖値の上昇を穏やかにする
・便秘解消

などがあります。
緑黄色野菜はビタミンも豊富で代謝を潤滑にしてくれます。

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okabeyuko岡部 ゆうこ

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