野菜

鶏ハムとキャベツのエスニックサラダ

マリネした場合の冷蔵保存:3日
ドレッシングのみの冷蔵保存:7日

材料(2~3人分)

材料
分量
キャベツ 
60g
鶏ハム 
50g
ブラックオリーブ 
3粒(10g)
バターピーナッツ 
10g
チリパウダー 
お好みで
<ドレッシング>
.
ナンプラー 
大さじ1(18g)
レモン汁 
大さじ1(15g)
砂糖 
小さじ1(3g)

手順一覧

1

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる

2

キャベツ:千切り
鶏ハム:細かく裂く
ブラックオリーブ:スライス
バターピーナッツ:粗みじん切り

3

皿にキャベツを盛り付けて鶏ハム、ブラックオリーブ、バターピーナッツをのせ、お好みでチリパウダーを振りかける

4

食べる前にドレッシングをかけて完成

ポイント

ドレッシングで材料を和え、30分~マリネしてもおいしくなります。
また、そのまま作り置きとして保存もできます。

2023.9 おまけ

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