- じゃがいもの皮を剥くのが面倒な時は皮付でも構いません。
もしくは、男爵芋よりメイクイーンの方が皮むきは楽です。 - 保存は作った袋のままでもOK
野菜
【袋3枚】ポテトサラダ【電子レンジ】
材料（4人分）
- 材料
- 分量
- Ａ）じゃがいも
- 300ｇ
- Ａ）塩
- ふたつまみ（1ｇ）
- Ｂ）きゅうり
- 50ｇ（1/2本）
- Ｂ）塩
- ひとつまみ（0.5ｇ）
- ハム
- 3枚（50ｇ）
- 卵
- 1個
- マヨネーズ
- 40ｇ
- 黒こしょう
- 適量
- アイラップ系の袋
- 3枚
手順一覧
- 1
卵：小さい容器に袋をセットして卵を割り入れ、黄身に3か所ほど爪楊枝で穴を開けて電子レンジ500w40～50秒加熱→冷水で冷やす→お好みの粗さに潰す
※袋の口は縛らずに、卵の下へ折りたたんで入れてください- 2
じゃがいも：皮を剥いて半月薄切り→袋へ入れて塩ふたつまみをまぶして電子レンジ600ｗ4分前後加熱→お好きな粗さに潰して冷水で冷やす
※袋の口は縛らずに、じゃがいもの下へ折りたたんで入れてください- 3
きゅうり：小口切り→袋に入れて塩ひとつまみをまぶし、しんなりしたら袋の上から水気を搾る
ハム：1.5cm角ぐらいの色紙切り- 4
じゃがいもの袋に材料とマヨネーズを加えて混ぜ合わせて完成
ポイント
