野菜

エビとセロリのナンプラーレモン和え

エネルギー量
1人分　78kcal

材料（2人分）

材料
分量
セロリ　
50ｇ
エビ　
5～6尾（正味100ｇ前後）
Ａ）砂糖　
小さじ1（3ｇ）
Ａ）ナンプラー　
小さじ2（13ｇ）
Ａ）レモン汁　
大さじ1（15ｇ）

手順一覧

1

セロリ：横方向にスライス
エビ：殻と尾を取り、背ワタを取り除く

2

エビを熱湯で2～3分茹で、セロリと共にAで和え、皿に盛り付けて完成

ポイント

セロリは繊維に逆らってスライスすることで筋が気になりません

2023.8　おまけ

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