野菜

【白出汁とたまり醤油】大和芋の浅漬け

エネルギー量
1人分　67kcal
冷蔵保存
3～4日
Aは1/2量で算出

材料(2人分)

材料
分量
大和芋　
100ｇ
Ａ）白出汁　
大さじ1
Ａ）たまり醤油（又はしょう油）
小さじ1/4（省略可）
Ａ）酢　
小さじ1
ワサビ　
お好みで

手順一覧

1

大和芋：皮を剥き、短冊切り又は半月切りにする

2

Aを袋やボウル等で合わせ、1を15分以上浸ける

3

2を皿に盛り付け、お好みでワサビを添えて完成

ポイント

白出汁を使用することで簡単においしくできます。

2022.3　おまけ
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