【ビタミン・ミネラルレシピ】イカと明太子の冷製パスタとサルシッチャの中身ごはん【まとめ】

3大栄養素の力を効率良く生かす食べ方でダルさ知らずに

夏バテになりやすいこの季節
三大栄養素はもちろんのこと、汗によって失われやすいビタミン、ミネラルを含む野菜や果物もしっかり食べることで体力を維持します。

レッスンでは暑くて食べる気が起きなくても食べやすいメニューにしました。
サルシッチャの中身や青唐辛子味噌のディップは作り置きにも便利
かぼちゃとトウモロコシの冷たいスープはベースを作って冷凍しておけば、朝ごはんやランチ、夜ご飯ですぐに仕上げて提供できるので、とても重宝します

有効成分
ビタミン・ミネラル

カロリーとPFC比

1人分のカロリー

652kcal

PFC比

P:20.7
F:23.7
C:55.6

レシピ

イカと明太子の冷製パスタ
かぼちゃとトウモロコシの冷たいスープ
【パセリ消費】サルシッチャの中身(香草ハンバーグ)
青唐辛子のピリ辛ごま味噌だれ/スティック野菜

おまけ

ココナッツヨーグルトアイス/ラングドシャ

資料

買い物リスト
タイムスケジュール
座学「身体の調子を整えるレシピ」
栄養計算表

おまけレシピ

ナスの青唐辛子味噌チーズグラタン
パセリのポタージュ
【基本】カボチャの煮物

2022.8 レッスン
okabeyuko
okabeyuko岡部 ゆうこ
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