- そのまま食べても美味しいですが、お好みで素麵や冷奴、ラーメンの薬味にしてください
- 鶏ハム等を加えても美味しいです
材料(2~4人分)
- 材料
- 分量
- ニラ
- 1/2袋(50g)
- もやし
- 1/4袋(62g)
- A)豆板醤
- 小さじ1/4~1/2(1.5~3g)
- A)ごま油
- 小さじ1/2
- A)ニンニクすりおろし
- 小さじ1/8
- A)鶏がら顆粒出汁
- 小さじ2/3(又は塩 ふたつまみ)
- A)しょう油
- 小さじ1/4
手順一覧
- 1
ニラ:長さを4cmに切る
もやし:熱湯で秒茹でてザルに茹でこぼして冷ます
- 2
Aをボウルに合わせる
もやしの水気を絞り、ニラと共にAで和えて完成
ポイント
2022.7 おまけ