野菜

レンコンのきんぴら

エネルギー量
1人分　72kcal
冷蔵保存
5～7日

材料（2人分）

材料
分量
レンコン　
140～150ｇくらい
ゴマ油　
小さじ1（4ｇ）
Ａ）みりん　
大さじ1（9ｇ）
Ａ）しょう油　
大さじ1/2（9ｇ）
Ａ）塩　
小さじ1/6（1ｇ）

手順一覧

1

レンコン：皮を剥き5mm厚でイチョウ切りにする

2

フライパンにゴマ油を引いて熱し、1を焼き色が付くまで中火で両面焼く

3

焼けたらA（みりん→しょう油→塩の順番）を加えて炒め合わせ、完成

ポイント

2021.1
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