【まとめ】2023.6 時間栄養学レッスン

カロリーとPFC比

1人分のカロリー 657kcal

ごはんの量 130gで算出
また、カロリーは鶏もも肉の加熱前のものとなります。
今回、皮目をしっかり焼くのでかなり脂が出て、実際口に入るのは表示カロリーよりも低いカロリーです。

PFC比 20.6:33.7:45.7

カロリー同様、鶏肉の脂を実際は口に入れないのでPFCは変わると思います。
こちらは参考程度にしてください。

レシピ

いんげんのアーリオ・オーリオ
青唐辛子のピリ辛ごま味噌だれ スティック野菜
豆乳のとろみスープ  シェントウジャン(鹹豆漿)
鶏のパリッと焼き 油淋鶏ソース(サラダ仕立て)

おまけ

アメリカンチェリーのクラフティ

資料

買い物リスト
座学 時間栄養学 ~「何を食べるか」と「食べるタイミング」による体内調整~
タイムスケジュール(文章)
栄養計算表

おまけレシピ

卵と搾菜のナンプラー炒飯
インゲンと玉ねぎのマリネ
きゅうりと干しエビのナムル

okabeyuko

okabeyuko岡部 ゆうこ

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