【包丁なし】極少油で作る麻婆ナスとノンオイル春雨サラダ、きゅうりと鶏ハムのミョウガ和えの献立【疲労回復】

疲労回復のコツは体内でエネルギーを効率よく使えるようにし、細胞の酸化を防ぐこと

暑い季節はキツイ太陽の光や、エアコンと外の気温差など、体が疲れる要因がたくさん。
そんな夏バテをした体に良い食材と、脳内疲労に良い食材を使ったメニューを作ります。
また、ビタミンCもたっぷり使い、美肌効果も期待できます。

有効成分
ビタミンＢ₁とアリシン、イミダゾールジペプチド、ビタミンC　他

カロリーとPFC比

1人分のカロリー

584kcal
※ごはん130ｇで算出

PFC比

P：18.7
F：27.7
C：53.6

レシピ

• 麻婆なす
• ひじきの中華風煮
• 海老と春雨の白出汁アンチョビサラダ
• きゅうりと鶏ハムのミョウガ和え

おまけ

丸ごとオレンジの葛ゼリー

資料

• 買い物リスト
• タイムスケジュール
• 座学「疲労回復」
• 栄養計算表

おまけレシピ

• インゲンとベーコンのバターしょう油ソテー
• 白出汁寿司（サバ缶ときゅうり）
• もやしと鶏ハムの中華和え

2025.9

献立まとめ