- 里芋がない場合は同量のジャガイモで代用しても構いません。
- オリーブオイルで長ネギを炒めるとさらに旨味が増します
今回は、めちゃくちゃ簡単に、かつカロリーを抑えるためにオイルは使用しません
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- ゴボウ
- 1/4本（50ｇ）
- 長ネギ
- 1/2本（50ｇ）
- 冷凍里芋
- 50ｇ（1～2個）
- ベーコン
- 1枚（17ｇ）
- 塩
- ふたつまみ（1ｇ）
- 和風顆粒出汁（無塩）
- 2.5ｇ（約小さじ1）
- 牛乳
- 150ｇ
- 水
- 120ｇ
手順一覧
- 1
材料を全て鍋に入れ、フタをして強火にかける
- 2
沸騰したら弱火で10分にて、ブレンダーまたはミキサーで滑らかにし、再度沸騰させて完成
盛り付け後、お好みで黒胡椒をふってください
ポイント
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