シュレッドチーズ：ピザ用チーズのような細かく切られたチーズ
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- ブロッコリー
- 100ｇ
- Ａ）白出汁
- 大さじ1/2（9ｇ）
- Ａ）水
- 大さじ1/2（7.5ｇ）
- 溶けるシュレッドチーズ
- 40ｇ
手順一覧
- 1
ブロッコリー：小房に分けて、食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにブロッコリーを並べ、両面焼き色がつく程度に中火で素焼きする
- 3
Aを合わせて2に加え、上からチーズを乗せて弱火で加熱し、チーズが溶けてブロッコリーに火が通ったら完成
ポイント
ブロッコリーが大きい場合はフタをして蒸し焼きにしてください
2023.11 おまけ
