野菜

春菊の茎と豚バラの塩炒め

エネルギー量
1/2量　63kcal

材料（1～2人分）

材料
分量
春菊の茎　
40ｇ
豚バラ薄切り肉又はベーコン　
30ｇ
塩　
ふたつまみ

手順一覧

1

春菊の茎：4cm幅くらいに切る
豚バラ：1cm幅に切る

2

フライパンを熱し、豚バラを入れて油が出るまで炒める

3

油が出てきたら春菊の茎を加えて炒め合わせ、茎に火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、塩で調味して完成

ポイント

春菊の葉はサラダ等に使用し、茎は炒めものにするのがベスト。

2022.2　おまけ

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