野菜

春菊の茎と豚バラの塩炒め

エネルギー量
1/2量 63kcal

材料(1~2人分)

材料
分量
春菊の茎 
40g
豚バラ薄切り肉又はベーコン 
30g
塩 
ふたつまみ

手順一覧

1

春菊の茎:4cm幅くらいに切る
豚バラ:1cm幅に切る

2

フライパンを熱し、豚バラを入れて油が出るまで炒める

3

油が出てきたら春菊の茎を加えて炒め合わせ、茎に火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、塩で調味して完成

ポイント

春菊の葉はサラダ等に使用し、茎は炒めものにするのがベスト。

2022.2 おまけ

レシピや資料の検索方法

ページ右上にある「虫めがねマーク」をから気になる言葉を記入して検索してください。
例)豚肉 風邪予防 しみ むくみ 集中力 ビタミン・ミネラル

料理教室に参加した時のレシピや資料は、お悩み別献立の中に掲載しています。
または「2022.07」や「2021.12」で検索してください。

プレミアム会員のレシピ例

最近の記事

  1. 【むくみと高血圧】サワラの味噌漬け焼きと炒めず作る肉じゃが、デトックスサラダと黄身酢ソースのごはん【まとめ】

  2. 【粘膜保護と免疫アップ】ガーリックバターチキンと冬野菜のポタージュ、カブのカルパッチョ風サラダの献立【まとめ】

  3. 【モチベーション管理】晴れやか気分を食事でサポート

カテゴリー