野菜

にんじんとツナの胡麻和え

冷蔵保存:3日

材料(2~3食分)

材料
分量
にんじん
1本(180g)
ふたつまみ
A)ツナ(ノンオイル)
1缶(70g)
A)砂糖
小さじ1と1/2(4.5g)
A)すりゴマ
小さじ2(5.5g)
A)しょう油
小さじ2(12g)
A)和風顆粒出汁(無塩)
小さじ1/3(1g)

手順一覧

1

にんじん:皮をむいて千切り
ツナ缶:汁気を軽く搾る

2

にんじんに塩ふたつまみを振って混ぜ合わせ、30分ほどおいて水気を手で搾る

3

2のにんじんを袋に入れてAを加え、しっかり混ぜ合わせる。
冷蔵庫で1時間ほど漬けて完成

ポイント

汁気を切って、お好みでマヨチーズを加えてサンドウィッチの具材にしても美味しいです

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