アルコールで疲れた肝臓の働きをサポートする
肝臓は体内に入ってきたものすべてを濾過するデトックス器官。
お酒やアルコール、継続的な食べすぎが続くと肝臓はやがて壊死します。
レッスンでは肝臓を守るための知識と肝機能に良い食材を使った食事作りで肝機能をサポートします。
味わい深いタコをオリーブと共に柔らかく煮込み、パスタやパンとも好相性なトマト煮にします。
定番のほうれん草のソテーは水っぽくなく仕上げる簡単なコツを学びましょう。
有効成分
炭水化物、タンパク質、タウリン、ビタミンC、セサミン
カロリーとPFC比
1人分のカロリー
512kcal
※ごはんは130ｇで算出
PFC比
P：19.7
F：24.8
C：55.5
メニュー
ほうれん草のソテー
コブサラダドレッシング
オニオンスープ
タコと大根の柔らか煮
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座学「生体の科学工場 肝臓」
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2022.11 レッスン
