- 全粒粉がない場合は薄力粉で代用してください
- ふすま粉を使用する場合は、強力粉80ｇふすま粉10ｇで作ってください
- バターは省略しても構いません
お菓子
作業は7分！グラノーラビスコッティ
材料（2～4食分）
- 材料
- 分量
- 強力粉
- 50ｇ
- 全粒粉
- 40ｇ
- ベーキングパウダー
- 3ｇ（小さじ3/4）
- 砂糖
- 30ｇ
- フルーツグラノーラ
- 50ｇ
- 溶かしバター
- 20ｇ
- 卵（M）
- 1個
手順一覧
- 1
オーブン180℃で予熱スタート
バター：溶かす
卵：しっかり溶きほぐす
- 2
ボウルで卵以外を混ぜ、まとまる程度に溶いた卵を加えて混ぜ合わせる
- 3
天板にオーブンシートを敷いて2を乗せ、上からラップをして1.5cm厚の四角形に成形し、ラップを外して180℃10分焼成
- 4
3を2cm幅くらいに切り分け、切り口を下にして160℃6分焼成
裏返してさらに6分追加で焼成
網に並べて冷まして完成
ポイント
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